Banaantje?

Een paar weken geleden lag er bij de groenteman op de hoek een bak met groene bananen. Niet zo maar groene bananen, nee enorme joekels. Dat vonden wij natuurlijk wel weer interessant dus hebben we er maar een meegenomen. We hebben hem zo'n week of 3 laten rijpen, en toen opengemaakt. Het vruchtvlees was veel steviger dan een normale banaan, en ook niet zo lekker zoet. Waarschijnlijk was het dus een bakbanaan.

Gegoogled op "bakbanaan" en steeds verschillende recepten uitgeprobeerd op een paar plakjes, maar ze konden ons niet echt bekoren. Het smaakte wel aardig maar dat was het wel. Blijkbaar was het toch weer een andere soort dan de bakbanaan die wij kennen. Aangezien de recepten nogal vet waren (paneren en frituren, e.d.) vonden we het de calorieën niet waard en hebben we de banaan verder maar gelaten voor wat hij was. Maar een grappig avontuur was het wel, met onze ultra-mega-giga banaan :-)