Een MEGA champignon

Onze Hongaarse huisgenoot is een paar dagen naar Hanmer Springs geweest om te vissen, en daar is hij in het bos ook een paddestoel tegengekomen. Wat een mega-joekel was dat ding zeg! Rook precies hetzelfde als gewone champignons, alleen was de structuur veel zachter. Wij mochten de helft van hem hebben en hebben daar even lekker van genoten, nadat we alle wormpjes eruit geplukt hadden :-) Lekker met uitjes roergebakken in boter met een peper-roomsausje eroverheen, hmmmmmm......